Au menu :
- Saumon en gravlax
- Salade périgourdine au foie gras
- Cassolette de Saint-Jacques et fruits de mer gratinée
- Pavé de veau sauce aux morilles
- Gratin de cardon
- Pommes duchesses
- Brillat-Savarin
- Saint-Marcellin
- Faisselles
- Bûches de Noël maison
- Corbeille de fruits
Les apprenants ont également pu repartir avec un petit cadeau à déguster.
Un grand merci aux équipes de restauration et d’entretien qui se sont démenées pour nous offrir ce moment festif !
