Les élèves ont d'abord procédé à l'extraction du précieux nectar directement des cadres de la ruche. Une fois le miel libéré de sa cire, les cadres gorgés ont été placés dans l'extracteur. Ce processus a permis de séparer le miel par force centrifuge, préparant ainsi la production pour la dernière ligne droite.

Le travail se poursuit désormais avec la mise en pot du miel et la création des étiquettes. Ces étapes de conditionnement et de commercialisation sont cruciales pour finaliser leur EPI.

Le fruit de leur travail sera proposé à la vente au public sur le marché de Voiron le mercredi 5 novembre. Une belle opportunité pour ces jeunes entrepreneurs en herbe de présenter et de vendre leur production locale !